糖尿病患者食用水果4条原则
① 血糖稳定是前提血糖稳定是前提
食用水果对血糖具有一定的影响。血糖水平控制平稳的糖尿病患者可以考虑有选择性地食用一定量的水果。血糖水平波动较为剧烈的糖尿病患者，应先控制好血糖。糖尿病患者具体的血糖水平是否达到可以食用水果的标准，以专业内分泌医师的判断为准。
食用时机是关键
果，如上午 10 点和下午 3 点，或安排在运动前，避免合理选择食用水果的时机，可以有效避免血糖上升幅度太大、上升速度太快。通常建议在两餐间隔期之间食用水血糖波动太大。
选对品种很重要
不同品种的水果，含糖量和热量不同，对血糖的影响也不同。糖尿病患者应尽量选择对血糖影响小、含糖量低的水果。如果食用了某种水果，血糖上升速度很快，幅度很高，下次应减量食用或选择其他品种的水果。
糖尿病患者适合的水果
苹果：苹果能量中等，对血糖的影响中等，有丰富的膳食纤维，含糖量较低，血糖稳定的糖尿病患者每次可以食用半个中等大小的苹果。
梨 ：梨的能量中等，对血糖的影响中等，含糖量较低，血糖稳定的糖尿病患者每次可以食用半个中等大小的梨。
糖尿病患者适合的水果
橙子：橙子能量中等，富含维生素C、胡萝卜素，对血糖的影响较小，含糖量较低，血糖稳定的糖尿病患者每次可以食用半个中等大小的橙子。
葡萄：葡萄能量较少，对血糖的影响中等，含糖量较少，血糖稳定的糖尿病患者每次可以吃10～15颗。
糖尿病患者适合的水果
猕猴桃：猕猴桃热量中等，对血糖的影响中等，含糖量中等，糖友每次可以吃一个中等大小的猕猴桃。
柚子：柚子的能量低，对血糖的影响小，含糖量也较低，血糖稳定的糖尿病患者每次可以吃一瓣。
糖尿病患者适合的水果
石榴：石榴能量较高，钾元素丰富，富含膳食纤维，含糖量中等，对血糖的影响中等。血糖稳定的糖友每次可以吃半个中型大小的石榴。
山楂：山楂含能量较高，对血糖的影响中等，含糖量较多，血糖稳定的糖友每次不要超过8颗。有胃炎的糖友最好不要食用。
糖尿病患者不适合的水果
柿子：柿子富含胡萝卜素，能量较高，对血糖的影响较大，含糖量较多，不推荐糖友食用。
枣：枣富含维生素C和钾，含能量高，对血糖的影响较大，含糖量高，不建议糖友食用。
水果含糖量排名
蔬菜也是不错的选择
限制数量不能忘
水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20－100千卡。一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。
怎样安心吃水果
糖尿病患者在血糖稳定后可以适量进食水果。
水果不宜和正餐一起吃。
选择含糖量较低，升血糖速度较慢的水果。
根据自身经验做出选择。
每天食用水果两不宜超过200克，同时相应减少25克（生重）的主食。
小贴士
不要迷信高档水果。
水果不能代替正餐食用。
不要只吃单一品种的水果。
催熟水果要少吃。
可降糖的主食
荞麦——降糖降压降血脂
燕麦——降低人体对胰岛素的需求，预防并发症
玉米——降糖减肥
薏米——防治并发症
黑米——预防及缓解并发症
黄豆——降低血糖、尿糖
黑豆——调整血糖代谢
绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症
豇豆——促进胰岛素分泌，加强糖代谢
可降糖的蔬菜
辣椒——明显降低血糖
南瓜——减慢糖类吸收速度
苦瓜——“植物胰岛素”
芦荟——持续降低血糖浓度
魔芋——有效控制餐后高血糖
冬瓜——抑制糖类转化成脂肪
洋葱——促进胰岛素分泌
芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病
香菇——降压降脂，降低血糖
可降糖的蔬菜
胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变
大白菜——延缓餐后血糖上升
海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞
韭菜——降糖降脂
黄瓜——补充水分，降低血糖
草菇——降低血浆胆固醇含量
口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖
金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生
鸡腿菇——降低血糖
可降糖的蔬菜
茄子——可预防并发症
西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖
芥蓝——降低餐后血糖
菠菜——使血糖保持稳定
苋菜——减少并发症的发生率
蕨菜——改善患者的病情
空心菜——含有“植物胰岛素”成分
裙带菜——降糖降脂
仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖
可降糖的蔬菜
马齿苋——调整糖代谢，降低血糖
卷心菜——糖尿病患者的理想食物
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹笋——使餐后血糖平稳
白萝卜——所含活性成分能降低血糖
豆芽——控制餐后血糖上升
可降糖的肉食
泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症
黄鳝——降糖作用非常显著
蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症
猪胰——与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴
鱿鱼——改善患者的各种症状，预防并发症
乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症
鲤鱼——调节患者的内分泌代谢
牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症
蚕蛹——降低血糖
可降糖的水果
柚子——预防糖尿病微血管并发症
樱桃——增加人体内胰岛素的含量，降低血糖
草莓——辅助降糖
苹果——预防血糖骤升骤降
橄榄——预防糖尿病并发症
无花果——提高人体免疫力
西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果
可降糖的水果
哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者
桃子——使患者餐后的血糖水平下降
荔枝——含有能降低血糖的物质
猕猴桃——调节糖代谢，防治心血管疾病
菠萝——降低血糖水平
可降糖的干果
腰果——防治糖尿病及其并发症
核桃——降糖，预防心血管系统并发症
花生——预防心血管并发症
西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍
南瓜子——减轻或延缓并发症的发生
药食两用的降糖食物及其他安全食品
黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用
菊芋——降低血脂，控制血糖
山楂——预防并发症的发生
莲子——对患者的多尿症状有效
玉竹——修复胰岛功能
葛根——预防心脑血管并发症
山药——可控制饭后血糖升高
药食两用的降糖食物及其他安全食品
黄精——预防糖尿病并发心血管疾病
地黄——改善患者的胰岛素抵抗力
桔梗——降糖作用显著
地骨皮——降低血糖，控制病情
人参——增强免疫力
蜂胶——双向调节血糖
蜂王浆——降低血糖，促进胰岛素分泌
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