黑板风食品安全教育PPT

食品安全教育关注食品安全，从你我做起Typeyourcontenthere,eitherbycopyingyourtext,orbycopyingyourtextafterthetext,selectPasteiTypeyourcontenthere,eitherbycopyingthisbox,课程内容回顾,食品安全常识,食品安全常识,什么是掺假、掺杂和伪造“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。?腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；,?未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；,010203用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；为防病等特殊需要，卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民专门规定禁止出售的；含有未经过卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；,如何判别伪劣食品？伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。什么是食品掺假、掺杂和伪造？什么是食品掺假、掺杂和伪造？那些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？010203,那些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？不买腐败变质食品不买来历不明食品,不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全,生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全,直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能,谢谢大家观看关注食品安全，从你我做起Typeyourcontenthere,eitherbycopyingyourtext,orbycopyingyourtextafterthetext,selectPasteiTypeyourcontenthere,eitherbycopyingthisbox